ආහාර අන්තර්ගත කලාවක්. එහි ඇතුලෙට ආවේනික ක්‍රම තියෙනවා. රහස් තියෙනවා.සමහරු කැමති නැහැ රෙසපි එකක් සම්පූර්ණයෙන්ම තවත් කෙනෙක්ට කියල දෙන්න.සමහර රෙසපි තියෙනවා පරම්පරාවෙන් එන. ඒ පරම්පරාවට ආවේනික රෙසපි. මැලේ අච්චාරු කිව්වම හැමෝම දන්නවා හදන විදිය. මේ මගේ ආත්තම්මා හදන මැලේ අච්චාරුව.
ශ්‍රී ලංකා ක්‍රමයේ එළුමස් කරිය
නියම ශ්‍රී ලාංකීය එළුමස් ව්‍යංජනය නිවැරදි කුළුබඩු සමඟ පිසූ විට රසවත් ආහාරයකි. වෙනත් ඕනෑම ශ්‍රී ලාංකික කෑමක් මෙන්ම මෙයත් ආච්චිගේ කුස්සියේ සම්භාව්‍යයකි. අද අපි ගෙන එන්නේ අපගේම සේවාදායකයෙකුගෙන් සත්‍ය වට්ටෝරුවකි.
මෙම වට්ටෝරුව Dawn Juliet Santhiapillai මහත්මිය විසින් කාරුණිකව සපයනු ලබන අතර Ceylon Supermart හි මිලදී ගත් සියලුම නිෂ්පාදන සමඟ පිසිනු ලැබේ.
